Zwei Freunde

Restaurant und mehr....

Zwei Freunde und ihre Geschichte

‚Nomen est omen‘ kommt aus dem Lateinischen und bedeutet frei übersetzt: Der Name ist Programm.

Mit Blick auf die „Zwei Freunde“ nutzen wir nicht nur eine Phrase, sondern viel mehr als das. Seit Schulzeiten verbindet uns eine enge Freundschaft, die über all die Jahre gewachsen ist. Auch wenn wir als gebürtige Kapellener und Holderberger unserer Heimat am Niederrhein aus beruflichen Gründen zwischenzeitlich den Rücken kehren mussten, ist der Kontakt nie abgerissen. Verbunden hat uns immer auch ein anderer Wunsch, nämlich der Traum von einem eigenen Restaurant.

Als gelernter Koch mit großer Erfahrung in nationalen und internationalen Küchen und als Dienstleister in der Lebensmittelbranche teilen wir beide die Leidenschaft für Speisen und Trank. Auf einem gemeinsamen Roadtrip durch Europa sind wir eingetaucht in die vielfältigen Kochkünste der verschiedenen Länder. Danach stand unser gemeinsamer Entschluss fest.

Bestärkt durch Freunde und Familie und nach einer anspruchsvollen Renovierung und Sanierung haben wir trotz der momentan schwierigen Zeiten im September 2020 das „Zwei Freunde“ eröffnet.

Seitdem ist es unser Anspruch, unseren Gästen schöne Stunden mit kulinarischen Köstlichkeiten in einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre zu bieten. Denn sind Sie zufrieden, sind wir es auch.

Speisekarte

Vorspeisen

Bierbrot a,aa,ab,c,g,d

Aioli / marinierte Oliven / Thunfisch - Dip
7,90 €

Geröstete Kürbiscremesuppeg,aa,c,e,g

Knusper Feta / geröstete Nüsse / Kokosmilch / Kräuter
9,50 €

Creme brûlée von der Entenleberc,e,g,j

Geräucherte Entenbrust / Calvados Apfel / Portweinjus
13,90 €

Kleiner bunter Salat c,a,aa,g

Wildkräutersalat / Birne / Roquefort / Kirschtomaten / Croutons / Balsamico - Dressing
9,50 €

Bao Buns mit Crispy Garnelen a,aa,c,b,j,12,14,f

Marinierter Rotkohl / Möhren / Gurke / Sweet - Chili - Majo / Teriyaki - Sauce / Koriander
12,90 €

Lauwarmer Tafelspitz

Rote Bete / Meerrettichsauce / Gemüse / Gremolata
13,90 €

Hauptgang

Gänsekeule oder Brust von der ganzen Gans

Kartoffelklöße / geschmorter Rotkohl / Gänsesauce
32,90 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrückena,aa,c

Knusprige Pommes / Gurkensalat / Preiselbeeren / Zitrone
25,90 €

Cremiges Tomatenrisotto mit gebackenem Fetag

Halbgetrocknete Tomaten / Schalotten / Parmesan / Kräuter
18,90 €

Rib- Eye Steak medium gebratenc,d,g

Knusprige Pommes / bunter Salat / Oliven - Sardellen - Butter
32,90 €

Deftiger Grünkohleintopf1,j

Mettenden / Speck / Kartoffeln / Senf
16,90 €

Gebratener Seeteufel im Speckmanteld,g

Petersilien - Risotto / Spinat - Feta / Safransauce
31,90 €

„Lakna“

Albanischer Weißkohl - Eintopf mit Fleischeinlage
14,90 €

Pappardelle mit Kaninchenragouta,aa,c,14,i,g

Rosenkohlblätter / Weißwein / Knoblauch / Sellerie / Parmesan
18,90 €

Geschmorte Kalbsbäckcheng

Kartoffel - Möhrenstampf / Röstgemüse / kräftige Rotweinsauce
24,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Wiener Schnitzel vom Kalba,aa,c

Knusprige Pommes
9,50 €

Spaghetti a,aa,g

Kalbsbolognese
9,00 €

Dessert

Cannoli Siciliania,aa,g,c

Gefüllt mit weißer Mousse
7,90 €

"Tagesdessert"

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:
1- mit Konservierungsstoffen / 2- mit Farbstoff/ 3- mit Antioxidationsmittel / 4- mit Geschmacksverstärker / 5- geschwefelt / 6- geschwärzt / 7- gewachst / 8- mit Phosphat / 9- mit Milcheiweiß / 10- koffeinhaltig / 11- chininhaltig / 12- mit einer Zucker Art und Süßmittel / 13- enthält Phenylalaninquelle. 14- enthält Sulfite
Deklarationspflichtige Allergene:
a- Gluten, Getreide aa- Weizen, ab-Rogen ,ac-Gerste, ad-Hafer, ae- Dinkel, af-Kamut / b- Krebstiere und Krebstiererzeugnisse / c- Eier und Eiererzeugnisse / d- Fisch und Fischerzeugnisse / e- Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse / f- Sojabohnen und Sojaerzeugnisse / I- Sellerie und Sellerieerzeugnisse / j- Senf und Senferzeugnisse / g- Milch und Milcherzeugnisse / h- Sesamsamen / l-Schwefeldioxid und Sulfite / m-Lupinen und Lupinenerzeugnisse / n- Weichtiere und Weichtiererzeugnisse.
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Wir stellen uns vor

Marcel Fuhrmann
Inhaber & Küchenchef
Fidaim Rustemi
Inhaber & Restaurantchef

Anfahrt

Öffnungszeiten
Montag: GESCHLOSSEN
Dienstag: GESCHLOSSEN
Mittwoch: 17:00 - 22:00
Donnerstag: 17:00 - 22:00
Freitag: 17:00 - 22:00
Samstag: 17:00 - 22:00
Sonntag: 12:00 - 15:30
                 17:00 - 22:00
Adresse
Zwei Freunde - Restaurant und mehr...
Bendmannstraße 9
47447 Moers
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Ein kostenfreier, öffentlicher Parkplatz liegt gegenüber des Restaurants.

Eindrücke "vorher-nachher" und Specials der Saison

Kontakt

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